Über uns

NOVUM kommt aus dem Lateinischen und bedeutet NEU. Im Allgemeinen versteht man darunter auch Neuigkeit, Neuerung oder Innovation.

 Und wie bei unserer Unternehmensgründung vor fast 20 Jahren ist es auch heute noch unser Ziel, Sie, unsere Kunden, mit Innovationen zu überraschen. 

So ist auch die Idee der FrischeKiste Gourmet geboren!

 Mit der FirscheKiste Gourmet wollen wir unseren Kunden ermöglichen, Rezepte aus einer bestimmten Region eines Landes nachzukochen. 

Wir haben dafür Menüs entwickelt, die zum Teil mit fast vergessenen Produkten, wie Postelein Salat, frischen Schwarzwurzeln oder Wildkräutern in manchen Küchen Premiere feiern.  

Der Genuss und das Entdecken saisonaler Produkte stehen dabei im Vordergrund.
Darüber hinaus werden erlesene, landestypische Bio-Lebensmittel aus Feinschmecker-Regionen von unserem Gourmet-Team mit viel Sorgfalt recherchiert, geprüft und für unsere Kochkisten ausgesucht.


Damals wie heute, liefern wir Ihnen frisches Obst, Gemüse, Fleisch und viele andere Lebensmittel aus biologischem Anbau und Erzeugung, frisch und ohne Umwege direkt an Ihre Haustür. Wir benutzen dafür Mehrwegkisten, die nach Absprache mit den Kunden wieder von unseren Fahrern abgeholt werden.



Transparenz ist uns wichtig!



Machen Sie sich ein Bild unserer regionalen Lieferanten. Wir stellen für Sie exemplarisch einen unserer Erzeuger, seine Philosophie und Produkte aus der Region vor:



Der Eichwaldhof



Schon seit 1928 gibt es Demeter Produkte. Der Eichwaldhof ist bereits seit 1948 ein biologisch-dynamisch wirtschaftender Betrieb und erhielt 1961 die Demeter-Anerkennung. Der im Rheingraben zwischen dem Odenwald, dem Rhein und dem Griesheimer Sand liegende Hof gehört somit zum Urgestein der Biobranche. Seit Ende der Sechziger wird der Betrieb, heute in zweiter Generation, von der Familie Förster bewirtschaftet. 

Durch die örtlichen Begebenheiten des Griesheimer Sand verfügt der Hof sowohl über sandige als auch über tonige Böden. Sandige Böden eignen sich vor allem für Wurzelgemüse. Schwerpunkt des Hofs ist heute der Gemüseanbau. Wir beziehen vom Eichwaldhof Gemüse, Kartoffeln, Salate sowie verschiedene Getreidesorten. 



Da unser Unternehmen ausschließlich Ware aus kontrolliert biologischem Anbau vertreibt, ist es unser Ziel, zusammen mit Ihnen und unseren Partnern, eine positive Umweltbilanz zu erreichen. 
Nachhaltigkeit beschreibt praktisch alle unsere Ziele. Und dazu gehört übrigens auch, dass wir unsere überschüssigen Produkte nicht etwa wegwerfen sondern einem Tierheim als Futterspende zukommen lassen.